EXPLOTACIONES AGROPECUARIAS. Con sede en Alcaudete de la Jara, Toledo, es­ta es una empresa española con 35 años de tradición, que exhibe una completa integra­ción vertical en productos agro-alimentarios. Tiene granjas propias de porcino, bovino y ovi­no, e instalaciones industriales con cerca de 8000 m2 construidos en las que se elabora una amplia gama de productos cárnicos y de­rivados. A través de empresas filiales explota el matadero, sala de despiece, almacén frigorí­fico y la comercialización al por mayor y a dis­tribuidores. Su posicionamiento en el mercado viene de la producción de embutidos curados, elaborados frescos, jamones, cocidos y ahu­mados, y platos preparados. A éstos ha agre­gado una línea de embutidos elaborados por personal rumano, con especias y tripas origi­nales de Rumania, de gran aceptación en el colectivo de residentes de ese país.

¿Cuál es el producto estrella y de mayor aceptación entre los que elaboran para el colectivo inmigrante?
Sin duda, la pasta de mici es la referencia de mayor consumo en el colectivo rumano aun­que, y esto es curioso, los españoles que la prueban se “enganchan” y les motiva para probar otros productos.

Siendo los colectivos iberoamericanos buenos consumidores de cárnicos, ¿por qué no han desarrollado productos para esos grupos?
Precisamente en las últimas semanas he­mos finalizado una pequeña línea de embu­tidos suramericano, salchichón cervecero, salchichón dominicano..., la cual espera­mos que tenga un desarrollo tan importan­te o más que el conseguido con el embuti­do rumano.

¿Desde cuándo han entrado en el renglón de productos para el mercado inmigrante y que perspectivas tienen hacia el futuro?
Comenzamos hace unos cuatro años de una manera modesta, casi sin darle importancia, siendo actualmente uno de los departamen­tos mas dinámicos dentro de nuestra empre­sa . El futuro lo observamos con esperanza e ilusión, ya que sabemos que estamos traba­jando bien por acercar a un colectivo los sa­bores de su tierra y si por un momento les “transportamos”, a través de nuestros pro­ductos, nos consideraremos afortunados.

¿Cómo está organizada la distribución de productos para estos nuevos consumidores?
La distribución se centra fundamentalmente en cadenas de supermercados y distribui­dores a nivel nacional que llegan a casi la to­talidad de las tiendas de barrio.