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Alimentos Étnicos
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Ante un mercado en crecimiento, la oferta de alimentos y bebidas para inmigrantes se organizó con importaciones desde los países de origen. En la medida en que ese mercado se ha hecho más sólido ha surgido la producción en plantas industriales modernas, que significan un cambio cualitativo del sector. Esta actividad industrial ha sido campo propicio para líderes empresarios que surgieron para quedarse, cuyos logros mostramos a nuestros lectores. |
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Alimentos Étnicos
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CARLOS ALONSO GARCIA, director Comercial de INDUSTRIAS CÁRNICAS ALONSO. Cárnicas Alonso es la típica empresa española, con muchos años de desarrollo, consolidada con productos y mercado autóctonos, que encuentra en el colectivo inmigrante un amplio grupo de consumidores que la llevan a la diversificación con una nueva gama de alimentos. |
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Alimentos Étnicos
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En 10 de años en crecimiento continuo esta empresa se ha convertido en la primera de su sector. Mediante una gestión basada en liderazgo y tecnología ha establecido producción industrial propia y conseguido distribución nacional. VISION DE CALIDAD. La cadena especializada en comida turca ISTANBUL DÖNER KEBAP elabora sus productos en su planta industrial de Toledo. |
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Alimentos Étnicos
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Nació en el Oriente Medio, se extendió como un plato “turco”, en Alemania cambió sus ingredientes y se convirtió en una comida rápida. Así llegó a España, para transformar el paisaje urbano. HA TRIUNFADO EN ESPAÑA. A la costumbre de consumirlo que trajeron los procedentes del Magreb y Oriente Medio, debe agregarse el hecho de que ha conquistado a inmigrantes latinos y de Europa Oriental y a multitud de españoles. |
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Alimentos Étnicos
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Döner Kebap, Dürum, Pitta Gyros y Shawarma son hermanos, pero no gemelos, como puede verse en este breve léxico. Döner Kebap. Significa literalmente “carne que da vueltas”. Son lonchas de carne que se colocan en forma de rodillo en un pincho de acero vertical que gira lentamente. |
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